豆皮有利于减肥吗?
豆皮是常见的豆制品,相对来说热量较低,掌握正确的吃法有助于减肥。豆皮有利于减肥吗?豆皮热量非常低,属于高植物蛋白、低胆固醇食物,能帮助降低热量摄入,产生高饱腹感,从而有利于减肥。哪些豆制品可能会造成肥胖?
1、腐竹
腐竹是营养价值较高的豆制品,除了含大量蛋白质外,也富含维生素B1、维生素E、维生素B2、胡萝卜素以及矿物质等。但腐竹热量较高,易吸收油脂。
2、冻豆腐
冻豆腐内部松软多孔,易吸收汤汁入味。如果涮火锅时吃大量冻豆腐,易造成油和盐摄入过量,所以烹调时应少放食盐和油。
3、杏仁豆腐
杏仁豆腐由杏仁、牛奶、糖和琼脂等制作而成,制作过程中添加太多糖分,经常食用不仅会造成肥胖,而且增加患龋齿和糖尿病风险。
4、千叶豆腐
千叶豆腐的原材料是大豆油、大豆分离蛋白,制作过程中添加太多玉米粉、白砂糖以及食盐等,不节制的吃易造成肥胖。
5、鱼豆腐
鱼豆腐的主要材料有鱼糜、大豆分离蛋白和淀粉等,经熟化油炸制作而成。鱼豆腐制作过程中添加太多油、盐和糖,不节制的吃易造成肥胖。
6、豆腐泡
豆腐泡的原材料是豆腐,属于一种油炸食物。100克豆腐泡中热量达到245千卡左右,吃的太多易造成热量超标。
除了少吃以上豆制品外,日常应控制饮食量,避免热量摄入超标。同时每天有30分钟以上的运动,如游泳、慢跑、跳绳等,能消耗多余脂肪。