腹型肥胖是多种慢性病的高危因素，想要减掉肚子上多余的肉，除了多运动外，还需制定合适的食谱。减肥瘦肚子的食谱有哪些？

　　1、醋溜豆芽
　　材料：500克绿豆芽、少量青蒜苗和蒜、4~5个干辣椒
　　制作方法：第一，绿豆芽放在水中浸泡，沥干水分备用；
　　第二，蒜切成片，青蒜苗切成段，红辣椒切成段；
　　第三，锅中加入适量油，油热后煸炒蒜和红辣椒，一直煸炒出香味；
　　第四，绿豆芽放在锅中继续炒一分钟，放入青蒜苗再炒30秒；
　　第五，根据自己口味加入适量醋、生抽、食盐和鸡精等翻炒均匀就行。
　　效果：绿豆芽中含有大量水分，热量比较低，适合减肥者，帮助减掉小腹部。
　　2、冬瓜鸡肉汤
　　材料：200克鸡胸肉、400克冬瓜、2个小红辣椒、适量香葱
　　制作方法：第一，鸡胸肉切成肉末，冬瓜去皮去瓤且切成块；
　　第二，鸡胸肉中加入食盐、鸡精、生抽、料酒和蚝油等，抓均匀后腌制10分钟；
　　第三，把腌制好的鸡胸肉放在冬瓜块上，再加入少量辣椒段；
　　第四，包裹上保鲜膜且扎几个小孔，放在微波炉中8分钟左右
　　效果：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质食材，具有减脂增肌效果；冬瓜是低热量蔬菜，能起到利水消肿效果。若不喜欢吃鸡胸肉，可以更换为瘦猪肉。
　　3、凉拌生菜
　　材料：一个圆生菜
　　制作方法：第一，生菜洗干净切成条；
　　第二，生菜中加入适量食盐、鸡精、白糖和白醋、香油等调料拌均匀即可。
　　效果：圆生菜中含有大量膳食纤维、维生素E以及维生素C，能促进食物消化，起到减肥消脂效果。