减肥期间吃什么瘦身效果更好？答案必定会有蔬菜和水果。蔬菜和水果不仅热量低，还富含纤维素、维生素和人体所需的元素，能够满足人体一天的营养需求。所以很多人都会采取蔬菜水果减肥法来减肥，那么蔬菜水果减肥法到底怎么吃呢？

　　蔬菜水果减肥法，就是一日三餐尽可能吃水果和蔬菜，减少碳水类食物和肉类，比如早上和中午可以按照平常的饮食习惯进行，晚上则以蔬菜水果作为正餐，这样就能够有效减少热量的摄入，又能满足人体对营养的需求。

　　如果以蔬菜水果来作为正餐食用的话，建议选择一些有助于减肥的水果和蔬菜，比如西红柿，西红柿富含大量的食物纤维，还含有大量的茄红素、柠檬酸，可以降低热量的摄取，还能给身体补充维生素。再如木瓜，木瓜含有大量的木瓜酵素，可以帮助肥胖者分解体内的蛋白质、糖类，也可以分解身体内的脂肪，起到一定的减肥作用。

　　总而言之，蔬菜水果的营养虽然比较高，但也不能过于单调，要保证食材的多样化。而且蔬菜水果减肥法不能长期使用，还是需要营养的均衡，注重饮食上的搭配，这样才能提高身体的新陈代谢，更好地燃烧脂肪。

　　以上就蔬菜水果减肥法需要注意的事项，虽然这种方法内短期可以帮助燃烧脂肪，但不能长期使用，身体还是需要摄取多种营养才能实现营养均衡，才能保持较好的新陈代谢。